El profesor Gustavo Knipp, dependiente de la Dirección de Salud, llegó a Adultos Mayores a mediados de 2017 con una propuesta de Gimnasia Adaptada dirigida a las personas mayores.
Formó un primero grupo en la anterior locación de la repartición, en la Plazoleta Dorrego y en 2021, después de la Pandemia, comenzó de nuevo cuando la Dirección logró la habilitación del predio del ex Mercado de Avenida Sarmiento 1241.
Comenzó con un grupito de 7 personas y, dos años después, hay más de 100 adultos mayores que reciben la gimnasia «del profe» además de consejos para una mejor calidad de vida.
Este pasado 11 de setiembre el grupo se movilizó para celebrar el Día del Profesor para darle una sorpresa a quien les cambió la vida.